離乳食初期から使える「そうめん」。
離乳食のバリエーションも豊富で、
赤ちゃんももりもり食べてくれる食材です。
私も、幾度、そうめんに助けられたことか!
そこで、今回は、
私が作ってみてよかったなと思った
「そうめんレシピ5選」を紹介していきます。
また、そうめんのカロリーや月齢に
よって違う目安となるそうめんの量に
ついても詳しく紹介していきます。
そうめんの離乳食のアレンジ方法が分かれば、
バリエーションも増えて赤ちゃんも飽きずに
そうめんレシピを食べてくれます。
そして、夏の暑い時期は、大人も赤ちゃんも
そうめんで乗り切りましょう!
目次
そうめんのアレンジ方法!子供はそうめんが好きじゃない!?
離乳食を食べる子供たちは、
そうめんが大好きです。
喉越しがいいので、
もぐもぐ食べてくれます。
私の息子も、そうめんレシピが
大好きでよく食べてくれました。
そうめんレシピは、旬の野菜や栄養豊富な
肉や魚を入れることができる
万能レシピが豊富です。
さらに、調理がしやすいのでママにとって、
とても助かりますよ。
そうめんは、冷凍保存も可能です。
私は、茹でたそうめんを
麺バサミで細かく切り、氷冷器に
小分けして冷凍していました。
だいたい氷冷器の1マスに
そうめんが10ｇほど入ります。
私の使っていた氷冷器は、
10マスあるタイプだったので、そうめんを
2束ゆで、麺バサミで細かく切り、
小分けして冷凍していました。
そうめんを与える量は、
月齢によって変わってきます。
目安となるそうめんの量は
第2章でご紹介しますね。
それでは、おすすめのそうめん
レシピ5選を紹介していきます。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
- 和風そうめん
そうめんの離乳食デビューにおすすめです。
旬の野菜を使って、
栄養バランスをとっていきます。
【材料】
・そうめん(茹でたもの) 適量
・旬の野菜 適量
・片栗粉 適量
・和風だし 適量
・水 100cc
【作り方】
①鍋に100ccの水を入れ、沸騰させます。
②旬の野菜を入れます。
③②が柔らかくなったら、
そうめんを入れます。
④和風だしで味を整えます。
⑤最後に片栗粉でとろみをつけます。
和風だしも、たくさん作っておいて、
氷冷器に冷凍しておくことが可能です。
様々な料理に使えるだしなので、
ぜひ、試してみてくださいね。
- ミートソースそうめん
そうめんの離乳食に慣れてきたら、
作ってみましょう。
子供も新しい味に喜びますよ。
【材料】
・そうめん(茹でたもの) 適量
・鶏ひき肉 適量
・玉ねぎ 適量
・ピーマン 適量
・トマトジュース 100cc
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1
・片栗粉 適量
【作り方】
①鶏ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
②①にトマトジュースを入れます。
③②にそうめんを入れ、
砂糖、醤油で味を整えます。
④最後に、片栗粉を入れて、とろみをつけます。
私の息子はお肉が苦手だったので、
ひき肉をさらに細かくしたり、
肉の代わりにツナを
入れたりして食べていました。
トマトジュースの赤色が抵抗なく
食べられるか心配でしたが、口の周りを
真っ赤にして完食してくれました。
- クリームソースそうめん
そうめんアレンジは、
クリームソースでもできます。
市販の離乳食用のクリームソースを使えば、
もっと簡単に出来上がります。
【材料】
・そうめん(茹でたもの) 適量
・ほうれん草 適量
・ツナ 適量
・牛乳 100cc
・小麦粉 小さじ2
【作り方】
①ほうれん草を茹でて、
細かく切っておきます。
②鍋に牛乳と小麦粉を入れて、
ホワイトソースを作ります。
③②にそうめん、ほうれん草、
ツナを入れて、煮立てて完成です。
今回は、ほうれん草とツナを入れましたが、
季節の野菜やお好みの魚や肉を
入れてもおいしく出来上がります。
- カレーそうめん
子供が大好きなカレーをアレンジして、
そうめんを食べましょう。
【材料】
・市販の子供用カレー 適量
・そうめん(茹でたもの) 適量
・水 適量
・和風だし 適量
・片栗粉 適量
【作り方】
①鍋に市販の子供用カレーを
適量入れ、水でのばします。
②①を煮立て、和風だしで味を整えます。
③そうめんを入れ、片栗粉で
とろみをつけたら完成です。
子供の大好きなカレーとそうめんを
合わせたカレーそうめんは、
子供に大人気です。
野菜が苦手な子供でも
おいしく食べられる一品です。
- そうめんお好み焼き
手づかみができるようになったら、
ぜひ、試してほしいレシピです。
子供の持ちやすい大きさにカットすれば、
自分の手でもぐもぐと
たくさん食べてくれますよ。
【材料】
・そうめん(茹でたもの) 適量
・小麦粉 適量
・卵(使わなくてもよい)
・水 適量
・キャベツ 適量
・ツナ 適量
・にんじん 適量
【作り方】
①キャベツと人参を茹でて、細かく切ります。
②小麦粉、卵、水を混ぜ合わせます。
③②に茹でた①とツナ、
そうめんを入れて混ぜ合わせます。
④フライパンで③を焼きます。
⑤焼きあがったら、子供がつかめるサイズに
カットして完成です。
そうめんお好み焼きは、
手づかみで食べても、机や机の下が
あまり汚れないので、おすすめです。
私がおすすめのそうめんレシピを
5つ、ご紹介しました。
ぜひ、試してみてくださいね。
そうめんのカロリーは?1束全部あげると多すぎる!?
そうめん1束のカロリーは、178kcalです。
カロリーの少ないそうめんなので、
全て食べさせても問題はありませんが、
一度にそれほどの量を食べられる子供は
なかなかいないのではないでしょうか。
子供が一日に必要なカロリーは次の通りです。
月齢によって違うので、確認してみましょう。
6～8ヶ月 625kcal
9～11ヶ月 675kcal
12～18ヶ月 950kcal
一日に必要なカロリーを見ても、
そうめん1束を食べきっても
大丈夫ではありますが…。
そうめん1束は、大人の一人前です。
子供の一人前として考えるのには、
量が多すぎですね。
目安となるそうめんの量は次の通りです。
5、6ヶ月 5ｇ
7、8ヶ月 5～10ｇ
9～11ヶ月 15～20ｇ
12ヶ月以降 20ｇ
離乳食の初期から食べられる
そうめんですが、月齢や個人的な成長に
合わせて、5ｇから徐々に
増やしてみましょう。
まとめ
今回は、私のおすすめのそうめんの
アレンジ方法を5つ紹介しました。
初期の離乳食から使えるそうめん。
バリエーションを増やして、
どんどん活用していきましょう。
また、そうめんのカロリーや月齢に
よって違う目安となるそうめんの量についても紹介しました。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。